【2025年1/14出荷発売】等外雄町50生(無濾過生酒) - 1800ml
― 明確にモダン。新酒しぼりたて ―
50%まで磨き上げた等外雄町の本品は、突出した個性としての甘みと吟醸香が明確です。口に含んだ瞬間に際立つ瑞々しさとエレガントさは、きっと多くの方に感じていただけます。フルーツのような甘く華やかな香りと、雄町米ならではの豊かでふくよかな味わい。飲み込んだ後の雄町米の余韻と鼻に抜ける甘い香りをお楽しみください。キリリと冷やしてワイングラスで香りを楽しむのがおすすめの飲み方。食前酒としてそのまま、食事とあわせるなら白身魚やホタテなどあっさりとした素材のお料理と相性が良いです。
※数量に限りがありますので、お早めにお申込ください。
商品スペック
酒質 | 無濾過生酒(等外米使用につき普通酒に分類) |
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原材料 | 米・米麹 |
使用米/精米歩合 | 岡山県産雄町(等外米)100%使用/50% |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | 2.0 |
酸度/アミノ酸度 | 1.9/1.0 |
※上記数値は参考数値です。醸造年度により多少前後することがあります |
温度
冷や | ◎ | ぬる燗 | × |
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常温 | △ | 熱燗 | × |
おすすめの肴
白身魚やホタテなどあっさりとした素材のお料理と。