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• 小ぎつね丸 様
• 投稿日：2024年02月05日

まことに旨い酒です。口の中に旨味が広がり、その豊潤さにしあわせ感に充たされる。これはボクにぴったり。よい酒だなあ。
旨い酒は数々味わってきましたが、この酒の旨さは別格、ダントツです。
普通酒に分類されているとはいえ大吟醸と同じ50％精米で、出来上がったのはそんじょそこらの大吟醸と比べられない美酒。
「等外」だとされた雄町米が「特等」に負けない良さを持っていると見て、それを充分に活かして醸した。酒米としての良さを見抜いてこれだけの美酒にした杜氏の力量に拍手を送ります。